Entremet pistaches fruits rouges

Ca faisait bien longtemps que je n’avais pas fait d’entremet et ben ça m’avait manqué ! Les différentes préparations, le montage, le glaçage, la décoration, la découpe, la dégustation… enfin tout ! Du coup j’ai décidé de reprendre avec quelque chose de pas trop compliqué et vu que j’ai voulu faire ça un dimanche j’ai […]

Bûche Chocolat – Myrtille

Malgré Noël passé, je trouve qu’il n’est jamais trop tard pour réaliser des bûches ! En effet c’est un entremet comme les autres non ? Seulement il est allongé, mais on pourrait le réaliser dans n’importe quel moule en fin de compte ! Enfin tout ça pour dire que je vous partage la recette de […]

Fraisier

Pour ce fraisier tout en simplicité j’ai réalisé un biscuit joconde, une crème légère à la vanille, de bonnes grosses fraises et une gelée de fraises. Comme ça on dirait qu’il y a beaucoup de travail mais pas du tout ! Quelques heures de patience et vous aurez le fraisier de vos rêves ! Par […]